Kemik, kıkırdak ile doku oluşumuna yardım eden protein zengini besinler tüketilmesi gereklidir.
Süt tüketimi diğer süt ürünleri ile de desteklenmesi gereklidir. Bilhassa peynir ile yoğurt A, B, D ve E vitaminleri açısından oldukça zengin olması itibariyle değerli yiyeceklerdendir. Protein ve kalsiyum da içeren peynir ve yoğurt, büyüme için çok önemlidir ve özellikle ergenlik döneminde gerekiyor.
Süt, protein zengini doğal bir içeceklerdendir. Çocukların günde 1-2 bardak süt içmesi tavsiye ediliyor.
Tüm peynir çeşitleri önemlidir, ancak içindeki bol kalsiyum nedeniyle çedar peyniri diğer süt ürünlerinden ayrı tutmalısınız. 100 gr çedar peynirinin içinde yaklaşık olarak 720 mg kalsiyum bulunmaktadır. Ülkemizde çok fazla tercih edilen bir peynir çeşidi olmasa da, çedar peynirini çocukların ergenlik döneminde mutfaklardan eksik etmemek gerekiyor.
Tavuk, et ürünleri içerisindeki en yüksek protein oranına sahip gıdalar arasındadır. Kas ve doku gelişimine katkıda bulunan tavuk, günde 100 gr kadar tüketilebilirsiniz.
Yumurta da süt gibi boy uzatmaktadır. Akı yüzde 100 protein içeriyor. Sarısında ise vücudu şişmanlatan yağlar bulunuyor. Bu yüzden akı, sarısından daha kıymetlidir.
Kırmızı ette de bol miktarda protein bulunur ancak aynı zamanda fazlası kolesterol seviyesini artırmaktadır. Az miktarda tüketmelisiniz.
Fazla sevilmeyen bir sebze olsa dahi, brokoli bağışıklık sisteminin güçlendiren ve vücudu koruyan en önemli sebzelerdendir. Yapılan çalışmalara göre, belirli bir düzende tüketilirse zamanla tüketimine alışmalısınız.
Soya, bitkisel gıdalar içindeki en yüksek protein oranına sahiptirler. Boyun uzamasına yardımcı olur. İçindeki saf protein kemikleri geliştirerek doku kütlesini artırmaktadır. Günde 50 gramlık soya, soya fasulyesi tüketimi önemlilik arz eder. Soya, vejetaryenler için de önemli bir protein deposu olduğunu bilmelisiniz.
Koral kalsiyum, diğer adıyla mercan kalsiyumu adından da anlaşıldığı üzere deniz mercanlarından elde edilmektedir. Doğal bir boy uzatıcı yöntemdir. Kemik kütlesini artırır, kemik kütlesi geliştikçe de kemik boyu uzatmaktadır.
D vitamini güçlü ve çok sağlıklı bir kemik yapısı için önem arz eder. Eksik olduğu durumda, büyüme aksar, kemikler zayıflar ve boy uzaması yavaşlatmaktadır. D vitamini ayrıca vücudun kalsiyum emilimini de artırıyor.
Magnezyum, flor, iyot, fosfor, demir ve manganez gibi mineraller de boy uzatmaktadır.
